キャベツダイエットの効果的な方法

キャベツダイエットといっても、キャベツだけでは必要な栄養素がとれないので、きちんとした食事をとりながら行う、食前にキャベツを食べる方法がおすすめです。

●キャベツ断食
キャベツだけを単品でとる一種の断食ダイエット。断食で一時的にやせても、そのあとのコントロールが難しく、リバウンドしてかえって太ってしまうことになり、体にも危険です!(キャベツ断食に限らず、断食を行うときは必ず医師の指導のもとで行いましょう。)

●主食をキャベツに置き換える方法
ご飯やパンなどの主食の代わりにキャベツを生で、あるいはゆでて食べるダイエット方法です。このときドレッシングには、油や砂糖などを控えた物を使うのがポイント。せっかく主食をカットしても、高カロリーのドレッシングを使ってしまっては効果がありません!
そしてダイエット中でも炭水化物は必要なので、毎食ではなく3食のうち1食分の主食をキャベツに置き換えるようにするといいでしょう。

●食前にキャベツを食べる方法
これは食事前の空腹時にキャベツを食べ、そのあと通常の食事を摂るというダイエット方法です。このキャベツダイエット方法は、主食を普通より少し減らしても満腹感が得られるので、ストレスをあまり感じることなくダイエットできます。

《簡単キャベツダイエット方法》
生のキャベツ(1/6玉)を千切り、または5cm角くらいにザク切りしたものを、食前に10分くらいかけてよく噛んで食べるだけ。よく噛むことで、脳の満腹中枢が1時間くらいは刺激されるので、食事の量を減らしても空腹感が抑えられます。
ゆっくり噛んで食べることで、血糖値の上昇が抑えられ、体脂肪の合成を防ぐことができます。
味付けはしょうゆ、ソース、レモン汁、酢、塩、胡椒、ポン酢、ノンオイルドレッシングなど、低カロリーのものにしましょう。毎食同じ味だと飽きてしまうので、お好みでアレンジするといいですね。このあと通常の食事をとりますが、主食を軽めにすれば、摂取カロリーを抑えることが出来ます。

キャベツはビタミンの損失を防ぐため生で食べるのがおすすめです。調理する場合でも、140℃以下で加熱すれば、栄養素の損失がある程度防げるそうです。さっとゆでる程度ならOK。

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