たまねぎダイエットの効果的方法

たまねぎの有効成分を効率よく摂取するための方法とは?

1.たまねぎを切った後は、水にさらさないで15分以上放置すること。

水にさらしてしまうと有効成分が流出してしまいます。
加熱する場合には、切った後1時間ほど放置してから調理するようにすると、有効成分の損失が防げます。それを味噌汁やスープなどにして汁ごと飲んでしまえば、有効成分を効率よく摂取できます。

2.1日約50g(1/4個)以上は摂取すること。

玉ねぎジュースの作り方

【電子レンジでつくる玉ねぎジュース】
1.玉ねぎ1個を皮ごと電子レンジで加熱する。(400Wで約5分間)
2.たまねぎを冷まして皮と根を取る。
3.それに水400ccと塩少々を加えて1分間ミキサーにかける。

出来上がった玉ねぎジュース1杯分100ccをオレンジジュースなどで割ったり、ハチミツを加えたりして、朝と晩1日2杯ずつ飲みます。
玉ねぎジュースは冷蔵庫で2~3日保存できます。

ポイント>>水を加えないで、加熱した玉ねぎをミキサーにかけてつくるとさらに効果がアップ!

【鍋で作るたまねぎジュース】
1. たまねぎはくし型に切る。
2. 200ccの水と切ったたまねぎを鍋に入れ、弱火で10分ほど煮る。
3. 煮た玉ねぎと水500ccをミキサーにかければできあがり。

ポイント>>たまねぎを刻んだ後で1時間ほど放置してから加熱すると、有効成分の損失が防げます。

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